Borschtsch
Dinnerclub
30/01/11 11:48 Abgelegt in: Kulinarisches | Event
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Unter dem Motto „kochen, essen, reden“ wollen wir ab Sonntag, den 30. Januar 2011 im Vierraumladen ein nachbarschaftliches Gemeinschaftserlebnis stiften. Kulinarisch gehaltvoll, gesellschaftlich zwanglos und politisch wie kulturell nicht festgelegt wollen wir kochen, essen, reden – gern auch in anderer Reihenfolge.
Wechselnde Köche – wenn Sie mögen, auch Sie – bieten Ihnen Ihre Kochkünste dar. Deftig bis herzhaft, exquisit bis einfach. Produktethik geht vor Molekularzauber, kalorienbewusst vor hochprozentig.
Der Start zum Dinner-Club ist der 30.01. 2011. Spätere Wiederholung erwünscht.
Verbindliche Anmeldung ist erforderlich bis zum 25.01.2011 an berlin@vierraumladen.de
Die Kosten betragen 29,00 EUR inklusive ein ausgewähltes Getränk zu jedem Gang.
Los geht es am 30. Januar 2011 um 19.30 Uhr im Namen des Borschtsch.
„Das ist der Schmant, denkst Du, was dieser Suppe ihren sämigen Schmelz gibt. Vielleicht. Aber ich habe sie im Moskauer Winter gegessen, und da weiß ich das eine: Schnee ist drinnen, geschmolzene rötliche Flocken, Wolkenkost von der Gattung des Manna, der ja auch eines Tages von oben herunterkam.“ (aus: Walter Benjamin, Denkbilder)